תקנות בריאות הציבור (מזון) (בדיקת דגים), התשמ"א-1981 1 בתוקף סמכותי לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון), 1935, אני מתקין תקנות אלה: |
1. |
2. |
2א. |
2ב. |
3. |
3א. |
4. (1) הדגים נבדקו בידי רופא וטרינר 2 מקומי של אותה רשות מקומית שבה נמצאים הדגים, והוא מצאם ראויים למאכל אדם והוציא לגביהם תעודת משלוח; (2) בידיו תעודת משלוח חתומה ביד רופא וטרינר מקומי, לפי הנוסח המובא בתוספת הראשונה. (ב) החליט הרופא הוטרינר המקומי כי הדגים אינם ראויים למאכל אדם, ישלח הודעה בטופס לפי התוספת השניה, ויבצע החלטתו. |
4א. |
5. |
6. |
7. |
8. |
9. |
10. (א) הרשות המקומית שבתחומה נבדקו הדגים בידי רופא וטרינר מקומי תגבה, בשביל מרכז השלטון המקומי, אגרת בדיקה כמפורט בסעיף 16 בתוספת השניה לתקנות אגרות בריאות, התשמ"ט-1989. (ב) נגבתה האגרה כאמור בתקנת משנה (א), לא תגבה רשות מקומית אחרת אגרת בדיקה נוספת. (ג) אגרה בעד בדיקת דגים מיובאים תשולם לפני הוצאתם מהנמל לקופת מרכז השלטון המקומי. |
11. |
12. |
13. |
14. |
15. |
16. |
17. תאריך............................................. לכבוד מר......................................................................................... מענו................................................................................................. א.נ.מ., בתוקף סמכותי לפי סעיף 8(4) לפקודת בריאות הציבור (מזון), 1935, אני מודיע לך בזה כי החלטתי לפסול/להשמיד/למנוע* את שימושם במאכל אדם של הדגים/הבשר/העופות* בדרך הבאה:........................................................................................... להלן פרטי הדגים/הבשר/העופות*............................................................. סוגם................................... כמותם.............................................. מקומם........................... סימנים אחרים.............................................. הסיבה/סיבות/להחלטתי היתה/היו:................................................................................................................................................... שם החותם:......................................................................... תפקיד:......................................................................... חתימה:......................................................................... ההשמדה תיעשה/הטיפול האחר עקב פסילה ייעשה תוך 14 ימים מהתאריך הנקו לעיל, בנוכחות:......................................................................... _________________ [3. ] מחק את המיותר. העתק: המחלקה הוטרינרית בבריאות הציבור, משרד הבריאות ירושלים. |
תוספת שלישית (תקנה 4א(א)) |
שיטה לקביעת משקל נקי של דגים קפואים 1. דגים קפואים יינטלו מ-9 קרטונים שונים של אותו משלוח, במשקל כולל של שני קילוגרמים לערך. 2. הדגים יישקלו במצב קפוא עם ציפוי הקרח; התוצאה תיקרא "משקל א'". 3. הדגים יונחו על רשת מתחת למים פושרים זורמים עד שציפוי הקרח נפרד מעצמו מהדגים משני צדדיו מבלי להפשיר את הדגים. 4. הדגים ינוגבו בעדינות במגבת נייר ובלי ללחוץ את הדגים. 5. שוקלים את הדגים מיד; התוצאה תיקרא "משקל ב'". 6. אחוז הקרח יחושב לפי הנוסחה הזאת:
7. משקלו הנקי של הדג יחושב לפי הנוסחה הזאת:
כ"ז בסיון התשמ"א (29 ביוני 1981)
|