"משקאות משכרים" - כהילים, ערק, ברנדי, יין, בירה, שכר-פירות ושאר משקאות, מותססים או כוהליים, שנמצא בהם בזמן מן הזמנים, לפי בדיקת דוגמה מהם, יותר מ-2% כוהל; ואולם ההגבלה של 2% כוהל אין כוחה יפה לפטור מן הבלו שלפי פקודה זו כל משקה מותסס או כוהלי שיוצר בחצריו של יצרן שבהם מיוצרים גם משקאות חבי-בלו, אלא אם הותר הדבר על ידי שר האוצר לגבי יצרנים שעסקו בייצור משקאות משכרים לפני יום י"ט בכטלו התשי"ט (1 בדצמבר 1958);
"חצרים" - כל בנין או מקום המשמש לייצורם, להחסנתם או למכירתם של משקאות משכרים ושיש עליו רשמון;
"מזקקה" - לרבות כל חלק ממנה וכל מכשיר שאפשר להשתמש בו לזיקוקם או לייצורם של כהילים;
"מכירה" - לרבות כל העברה שלא דרך מתנה;
"יצרן" מי שמייצר משקאות משכרים;
"סיטונאי" - מי שמוכר לאדם אחר בבת-אחת משקאות משכרים בכמות העולה על תשעה ליטר או על תריסר בקבוקים המקובלים כשל ליטר אחד;
"קמעונאי" - מי שמוכר משקאות משכרים לצרכן בלבד;
"מנהל" - מנהל אגף המכס והבלו, לרבות כל פקיד הממלא את מקומו;
"פקיד" - פקיד אגף המכס והבלו, או פקיד-מחוז שהמנהל הרשהו לשמש פקיד באגף האמור;
"רשימון" - הצהרה, לפי הטופס שנקבע, נתונה מאת יצרן, סיטונאי או קמעונאי, על כוונתו לעסוק בעסק שעליו הוגש הרשימון ועל החצרים והכלים שהוא מתכוון להשתמש בהם בקשר לעסקו;
"היתר" - היתר שניתן מאת המנהל או מאת הפקיד שהרשהו המנהל כראוי, לרבות תעודה שניתנה מאת יצרן או סיטונאי בהרשאת המנהל או לפי הוראותיו;
"רשיון" - רשיון שניתן מאת המנהל או מאת פקיד שהרשהו המנהל כראוי.